Natuurwijnen uit Oostenrijk
Natuurwijnen uit Oostenrijk

Het biologische wijngoed Lehner is gecertificeerd door het keurmerk Austria Bio Garantie, waardoor de wijnen het Bio Logo mogen dragen. Bovendien zijn de richtlijnen van DEMETER Austria van toepassing, wat de diepe overtuiging van de wijngaard aangeeft met betrekking  tot biodynamische werkwijze. Een werkwijze waarbij wijnbouw in harmonie is met de natuur.

Gebruik van machines wordt tot een minimum gereduceerd. Ambacht staat centraal. Wijnen gisten spontaan en natuurlijk, zonder hulpmiddelen. Natuurlijke gewasbescherming wordt zinvol toegepast. Wijnstok- en loofwandbeheer wordt met aandacht uitgevoerd. Gebruik van biodynamische preparaten om de vitale en minerale bodem op peil te houden. Genoeg ruimte voor biodiversiteit waardoor dieren (vogels, zoogdieren, insecten) zich thuis voelen.

Op deze manier worden wijnen geproduceerd in beperkte hoeveelheden die hun natuurlijke oorsprong en eigen kenmerken behouden.